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행쿡챙쿡 레시피81

새송이버섯 덮밥 레시피 || 고기보다 맛있는 버섯 요리! 새송이버섯 덮밥 만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 쫄깃한 새송이버섯에 짭조름한 양념이 스며든 새송이버섯 덮밥은 한 입 먹으면 자꾸만 손이 가는 맛이에요 ㅎㅎ 씹히는 식감이 담백하면서도 감칠맛이 살아 있어서 든든한 한 끼로 딱인데요! 다짐육과 버섯의 조합도 최고랍니다.. 💛 간단한 재료로 만드는 메뉴지만 따뜻한 밥 위에 올리면 왠지 마음까지 포근해지는 기분! 오늘은 소박하지만 맛있는 한 그릇 요리로 저녁 식사해보세요~~레시피재료 (2 인분 기준)새송이 4개다짐육 200g대파 반 대, 다진 마늘 1T(소스) 간장 2T, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 물 3T, 청양고추 1개레시피 한 눈에 보기새송이를 얇게 썰어줍니다.대파를 다져줍니다.청양고추를 다져줍니다.소스를 만들어줍니다.팬에 기름을 두.. 2025. 3. 22.
알리오 올리오 레시피 || 조금 더 맛있는 알리오 올리오를 만드는 비법! 알리오 올리오 만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 알리오 올리오는 단순한 재료만으로 깊은 맛을 내는 게 매력적인 파스타인데요 ㅎㅎ 첫 입에 마늘의 고소함이 퍼지고, 올리브오일의 은은한 향이 입안을 감싸죠!! 뒤늦게 올라오는 페퍼론치노의 알싸한 매콤함이 느끼함을 잡아주면서 담백하면서도 감칠맛이 살아나서 좋아하는 파스타 중 하나입니다! 재료는 간단하지만, 자꾸 손이 가는 맛 !! 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요~! 레시피재료 (2 분 기준)파스타 2인분마늘 12알페페론치노 3~4개파슬리올리브유, 참치액 1T, 소금, 후추레시피 한 눈에 보기마늘을 편 썰어 줍니다.원하는 종류의 파스타를 삶아줍니다.약불에서 마늘과 페페론치노를 올리브유에 볶아줍니다.면수 1국자와 참치액, 파슬리를 넣고 중불에서 1.. 2025. 3. 18.
조개탕 레시피 || 조개만으로 만드는 시원한 국물! 조개탕 만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 코스트코에서 구입한 신선한 백합조개를 이용해 만든 조개탕 너무 맛있는거 아실까요?! 백합조개는 그 자체로 달큰하고 시원한 맛이 가득해서 별다른 간을 안해도 국물 맛이 더욱 깊고 진해지더라구요. 코스트코에서 손쉽게 구할 수 있는 재료인데, 집에서도 간편하게 맛있는 조개탕을 만들 수 있어서 집들이 요리로도 추천합니다! 고소하고 시원한 국물에 백합조개가 더해져 속을 따뜻하게 채워주니까, 가족 모두가 좋아할 만한 요리입니다 ㅎㅎ 레시피재료 (2 인분 기준)백합다시마청양고추 1개대파 약간다진마늘 1T, 소금, 다시팩, 술 (청주, 소주, 화이트와인)레시피 한 눈에 보기 물에 소금을 풀어주고 백합을 1시간 가량 해감시켜줍니다.청양고추, 대파를 얇게 썰어줍니다.. 2025. 3. 15.
진서연식 채소찜 레시피 || 채소가 이렇게 맛있을 수 있다? 진서연식 채소찜 만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 편스토랑 진서연님 레시피로 만든 채소찜, 요즘 정말 핫해서 저도 만들어봤습니다! 저희 남편은 채소를 싫어하는데 이 레시피로 만들어주니 맛있게 먹더라구요 ㅎㅎ 특히 저는 당근이 이렇게 맛있을 수 있나 싶었어요~ 진서연 씨의 레시피는 특별한 재료 없이 집에 있는 기본적인 양념만으로도 맛을 내기 때문에 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 장점이 있는데요 ㅎㅎ 건강식으로 아주 추천합니다!!레시피재료 (2 인분 기준)당근 1개애호박 1개새송이 2개들기름 2T, 간장 1T, 다진마늘 0.5T, 올리브유레시피 한 눈에 보기당근, 애호박, 새송이를 0.3 ~ 0.4 cm 두께로 썰어줍니다.찜기에서 15분간 쪄줍니다.소스를 만들어줍니다.찐 채소에 올리브유를 .. 2025. 3. 11.
아롱사태 장조림 레시피 || 아롱사태로 만드는 장조림 끝판왕! 아롱사태 장조림 만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 장조림 하면 보통 홍두깨살로 만드는데, 저희는 무조건 아롱사태로 만듭니다! 아롱사태로 만든 장조림은 정말 부드럽고 쫄깃한 식감 덕분에 밥도둑 그 자체인데요 ㅎㅎ 고기 특유의 깊은 맛과 함께 짭조름한 간장 양념이 어우러져, 한 번 먹으면 멈출 수 없는 밑반찬이에요~! 집에서 간단히 만들어두면 며칠 동안 든든한 밥상이 완성되니, 이번 기회에 꼭 한 번 도전해보세요!레시피재료소 아롱사태 0.8kg메추리알 300g대파 1대, 양파 1개, 통마늘 10개, 통후추 1T, 월계수잎 3장(양념) 미림 1/3컵, 설탕 3T, 간장 2/3 컵레시피 한 눈에 보기아롱사태를 찬물에 담가 1시간 가량 핏물을 빼줍니다.핏물을 뺀 아롱사태를 끓는 물에 5분 정도 끓.. 2025. 2. 25.
토마토 파스타 밀프랩 레시피 || 일주일 치 식사 완성! 토마토 파스타 밀프랩  만들기  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 바쁜 일상 속에서도 맛있는 한 끼를 간편하게 즐기고 싶다면 토마토파스타 밀프렙이 딱이에요! 신선한 토마토 소스에 쫄깃한 파스타를 넣고 한 번에 넉넉히 만들어 두면, 냉장고에서 꺼내 데우기만 하면 끝! 영양도 맛도 챙길 수 있어서 주말에 미리 만들어두면 정말 편하답니다. 이번 주 밀프렙 메뉴로 토마토파스타 어떠세요?레시피재료파스타면 2인분다짐육 200g홀토마토 1캔양파 반 개마늘 4~6알선호하는 치즈로즈마리, 소금, 후추레시피 한 눈에 보기양파와 마늘을 잘게 다져줍니다.팬에 오일을 두르고 양파와 마늘을 볶아줍니다. (+ 소금, 후추)노릇하게 익으면, 돼지고기를 넣고 핏기가 가실때까지 볶아줍니다. (+ 소금, 후추)홀 토마토, 로즈마리.. 2025. 2. 22.
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