콜라 찜닭 레시피 || 콜라와 냉털을 한 번에 처리하는 완벽한 방법!

콜라 찜닭 만들기

콜라 찜닭 만들기

  요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡입니다! 찜닭에 콜라를 넣으면 더 맛있는거 아시나요? 저희 집은 탄산을 안 먹어서 배달시키면 항상 콜라가 남는데요. 쌓여가는 콜라로 해먹을 음식을 찾다가 콜라찜닭을 만들어 봤는데 맛이 기가 막힙니다! 닭고기가 부드러워지고 감칠맛이 폭발합니다 ㅎㅎ 단짠단짠한 양념이 쏙 배어들어 진짜 숟가락을 멈출 수가 없어요. 콜라 덕분에 윤기까지 ~! 어렵지 않아요! 오늘 저녁은 콜라찜닭으로 가족, 친구들 감탄하게 만들어보세요! 😋🔥

레시피

재료 (2 인분 기준)

1. 좋아하는 닭 부위 500g (닭 정육)
2. 양파 반 개
3. 당근 한 토막
4. 버섯, 감자, 호박 등등 선호하는 채소
5. 대파 반 대
6. 청양고추 한 개
7. 콜라 500ml, 간장 3T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T, 맛술 1T

레시피 한 눈에 보기

1. 양파, 당근은 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 대파를 길쭉하게 썰어줍니다.
3. 청양고추를 다져줍니다.
4. 뼈가 있는 부위면 끓는 물에 데쳐줍니다.
5. 예열된 팬에 닭의 겉면을 구워줍니다.
6. 양파, 당근 그리고 소스와 물 100ml를 넣고 15분간 중약불에서 끓여줍니다.
7. 다 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

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레시피

1. 양파, 당근은 적당한 크기로 썰어줍니다.

썰어둔 당근과 양파

2. 대파를 길쭉하게 썰어줍니다.

썰어둔 대파

3. 청양고추를 다져줍니다.

청양고추 다지기

4. 예열된 팬에 닭의 겉면을 구워줍니다. (뼈가 있는 부위면 끓는 물에 데쳐줍니다.)

닭 굽기

5. 양파, 당근 그리고 소스와 물 100ml를 넣고 15분간 중약불에서 끓여줍니다.

닭 끓이기

6. 다 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.

파와 고추를 넣고 마무리

완성된 콜라 찜닭